Apres nous etres rendu a l’office du tourisme, nous prenons un jeepney avec 8 autre personnes pour nous rendre a Batad, célèbre pour ses rizières en terrasses.

Pendant le chemin, nous faisons la connaissance de Marie, une française qui habite le Vietnam, de Johanna et Philippe, 2 français en vacance ainsi que de Valentine et Temor, une française et un espagnol vivant a Hong Kong.

Une heure de route plus tard, nous arrivons a Batad, mais pas encore de rizières en vue car pour regagner le village, il faut marcher environ 45 minutes le tout en descente, si vous n’avez pas compris ca veut dire qu’on devra remonter 🙂

Après cette marche, nous arrivons aux rizières, le spectacle est grandiose, on dirait un amphithéâtre fait de terrasse avec la particularité d’être toute en pierre contrairement a celle vue les jours précédent. C’est magnifique, il faut dire que les terrasses de Luzon (region de Batad, Banaue, Bontoc,…) sont pour beaucoup les plus belles rizières du monde !

Nous avons également pu traverser la rizière de part en part pour nous rendre  a la cascade de Tilapia.

Vers 14h nous sommes de retour au village de Batad ou notre diner nous attends avec une vue magnifique en sus, on le mérité bien car cela fait 3h30 que nous marchons avec quelques fois des escaliers a perte de vue !

Ensuite nous regagnerons notre Jeepney après une montée assez fatigante sous une chaleur torride. Notre jeepney nous conduira a Banaue mais sur le chemin, Temor lui sera malade et cela durera jusque dans la nuit.

Le soir venu, nous avons été manger avec Valentine et Marie au resto Sanafe qui est vraiment sympa, j’ai pu y decouvrir un dessert local, les bananes fris au miel et au sésame MIAM !!!

Demain soir nous regagnons Manille en bus de nuit…

Aujourd’hui après une trop courte nuit d sommeil, nous nous levons a 6h00, un jeepney, vient nous chercher a l’hotel a 7h pour nous emmener a Sagada a 3h de route de Banaue. Pour la petite histoire, un jeepney est en faite une ancienne jeep de l’armée américaine qui a été reconvertie en espèce de bus 4×4, il y en a des milliers au Philippines. 

Sur la route nous menant a Sagada, nous avons traverse des rizières en terrasses dont celle de Bontoc, il faut savoir qu’ils ne cultivent pas que du riz mais d’autres légumes également.
Au cour de la route le guide m’a propose de gouter le noi de bétel (cf photos). A première vue ici c’est réservé au homme, ici du moins et ca a un gout indescriptible 🙂
La noix de bétel (Areca catechu) est la graine de la palme de Bétel. Cette palme de bétel peut atteindre 20 mètres et a des feuilles d’un mètre de longueur .

Le bétel est une des plantes les plus populaires au monde. On en fait des feuilles à rouler pour fumer du tabac et des herbes.
Le bétel se mâche avec de la chaux blanche ou rouge et éventuellement d’autres herbes. Il y a des milliers d’Asiatiques qui mangent leur bétel avec autant de plaisir que les Européens boivent leur café. Si vous l’utilisez très souvent, vos dents et votre bouche se colorisent d’un rouge profond. Les mâcheurs asiatiques du bétel en sont très fiers.

Une fois arrive a Sagada, nous récupérons notre guide local pour aller visiter 2 grottes, la première, la grotte Sumaging nous a un peu surprise car c’est avec une lampe a huile que nous la découvriront et de plus le chemin ne sera pas toujours des plus aise. Au cour de la visite nous devrons laisser nos chaussures pour avoir une meilleur adhérence avec le sol 🙂

Après cette grotte, nous mettons le cap vers la grotte de Sugong Coffins et de Lumiang ou nous avons pu voir les cercueils suspendus de Sagada,
c’est vraiment très impressionnant, certains sont la depuis plusieurs siècles et d’autre depuis seulement quelques années. On peut même entrapercevoir les os.
Le lézard que l’on peut voir sur les cercueils est un symbole de longévité, un peu bizarre je trouve vu qu’ils sont mort 🙂

Après la visite nous sommes allé manger a Bontoc et ensuite sommes retourne sur Banaue ou nous avons regagne notre hôtel pou y finir la soirée dans les bras de Morphée 🙂

Demain nous mettrons le cap vers les rizières de Batad.

ps. encore une petite info, les crapauds porte feuilles sont des vrai 😀 et je ne rigole pas !

Nous voici donc arrive a Banaue après 9h de bus un peu agitée, c’est assez sinueux pour y arriver 🙂 et en plus ils ont une fâcheuse tendance a rouler sur 2 bandes la ou il n’y en a que une 😀

Nous avons très peux dormi dans le bus et il est 6h du matin, nous décidons de nous rendre a notre hôtel après avoir pris quelques infos sur les excursions dans le coin, elle ne se révèle pas très bon marche.

Une fois a l’hôtel, nous prenons le petit déjeuné et ensuite nous décidons d’aller faire une petite excursion, pour avoir différents points de vues sur les rizières de Banaue et également sur les rizières de Hapao.

Pour se faire, le moyen le plus économique, c’est le tricycle, une moto avec un sight car ou on doit rentrer a 2 🙂 et c’est taille pour des philippins !!!

A 9h du matin, nous prenons donc notre sight car les 4 view point sur les rizières de Banaue sont magnifiques, la route est bonne même si la moto peine dans les montées, pourtant on est plutôt lége 🙂

Mais c’est après que cela se gate, nous empruntons une route sur 16km qu’est des fois bitumée et d’autre fois en terre mais avec la pluie et l’humidité ca se révèle assez casse gueule mais super fun !!! On a juste peur de devoir pousser pour remonter 😀 mais ce ne sera pas le cas ouf !!!

Une petite précision, les rizières que nous avons visitées font partie du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Apres cette tres belle excursion qui aura tout de même durée plus de 4h (nous qui voulions la faire cool ;)) nous sommes revenu a l’hôtel ou nous avons diner et egalement fait une bonne sieste. Vers 17h on est retourne au centre d’info pour voir si on ne pouvait pas être grouper avec d’autre personne pour faire le site de Sagada car cela revient trop cher pour nous en tour prive.

On tombera finalement sur 2 dames de Malaisie qui étaient avec nous dans le bus et qui souhaitent aussi faire le tour, Bingo !!!

Demain nous irons donc a Sagada pour y voir les fameux cercueils suspendus !

Nous devons aujourd’hui libérer la chambre a 12h et nous devons attendre pour prendre notre bus a 21h qui nous conduira a Banaue, dans la cordillère central.

Nous avons donc une belle marge de temps devant nous, nous décidons donc après le check out de faire un tour dans Manille et de longer la plage.
C’est vraiment une expérience hors du commun, le luxe des centre commerciaux gigantesque (au moins 10 fois plus grand que ceux chez nous), la pauvreté dans la rue, une circulation monstre.

Il y en a pour tous les gouts !!! Nous nous apercevons aussi que beaucoup d’européens viennent ici pour trouver l’âme soeur si je puis dire ainsi, c’est vraiment hallucinent, on dit de la Thailande mais c’est rien a cote d’ici.

Une fois cette expérience vécue, nous rentrons a l’hôtel pour récupérer nos bagages, faire encore un petit tour de la casa Manilla et prendre un taxi pour la station de bus située a 5km de la, il nous faudra 1h pour nous y rendre 🙂 quand je vous disais que la circulation était terrible 😉

A la station de bus, nous attendrons plus ou moins 2h pour enfin prendre le bus de nuit, un bus sans toilette mais correcte avec toujours un airco mortel ! Il faisait -1000 dans ce bus 🙂 mais heureusement nous avions pris les polars et le duvet !

Nous voici donc arrive au Philippines, notre première escale en Asie. Ce matin après une bonne nuit de sommeil car nous l’avions bien mérite avec la journée de trajet que nous avions eu la veille, nous avons été visite le centre historique de Manille, l’Intramuros, ce qui est étonnant ici, c’est l’engouement pour la religion catholique, il faut dire que 90% de la population du pays est cato 🙂  et je peux vous le dire, une messe en philippins c’est assez spécial 🙂

De l’église nous avons été visiter le fort Santiago ou a été emprisonner José Rizal, une figure emblématique du pays, sur notre chemin, nus avons pu admirer de nombreux anciens bâtiments coloniaux et également la cathédral de Manille.

Après la visite du fort, nous avons mis le cap sur le parc Rizal, un immense parc situe en plein cœur de manille, une chose nous a touchée en nous rendant dans le parc, c’est le nombre de sdf qui vive dans la rue le long du golf de l’intramuros, il  y a beaucoup de pauvreté ici…

Après notre promenade dans le parc, nous avons pu déguster des spécialistes locales, comme le Kare Kare (queue de bœuf, sauce d’arachides) ou encore le parc Adobo(porc marine dans du vinaigre et de l’aille puis cuit) et pour accompagner le tout, pour moi une bonne bière 🙂

Après cela nous avons étés nous reposer car ce soir, nous avons assiste a un diner spectacle de danses traditionnelles. Ce spectacle fut une belle découverte culturelle, en fait la culture philippines est encore fort basée sur la culture hispanique, c’est vraiment un mélange très intéressant.

En plus de cela le diner a été de très bonne facture, pour ceux que ca intéresse, il s’agit du Barbara’s, situe dans la casa de Manila, comme notre hôtel, le White Knight.

Demain nous allons nous mettre en quête d’un transport pour le Nord.